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-El asma y su posible asociación con la alergia al cacahuete:
El 80% de los niños asmáticos tiene algún tipo de alergia. En España las más comunes son al polen, al huevo y la leche, en EEUU la preocupación tiene que ver con los cacahuetes, muy presentes en su alimentación. Por este motivo, son varios los equipos científicos que han investigado para encontrar posibles casos ocultos detrás del asma infantil.
Después de varias investigaciones, un grupo de investigadores presenta nuevos datos al respecto. Tras analizar a 1.517 niños con asma de una clínica pulmonar pediátrica en el Hospital infantil de la Misericordia en Toledo, Ohio (EEUU),observaron que más de la mitad mostraba sensibilidad al cacahuete (66%). El 44% (665) dio positivo en un análisis de sangre y el 22% (148) en una prueba cutánea.

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Muy buenas criaturitas!!

Soy Silvia una chica intolerante desde los 3 meses y he crecido con comida sin lactosa toda mi vida,antes no se veía tanto y era poca la gente que sabia lo que era la lactosa,ahora se ve mas a menudo y por eso voy a hacer este blog,para explicaros recetas y los que somos intolerantes no nos tengamos que abstener de las mejores comidas o de los deliciosos postres.
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¿Porqué se tiene intolerancia a la lactosa?

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Se tiene intolerancia a la lactosa cuando el intestino delgado no produce demasiadas encimas,que sirven para ayudar a digerir la lactosa.Entonces es mas difícil que el intestino delgado la digiera y es cuando tienes síntomas,según la persona tienes unos síntomas u otros..     - Distensión  abdominal   -Cólicos abdominales.   -Diarrea.   -Gases.   -Náuseas.
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